Fernanda Beccaglia on marzo 18th, 2010

Una de las enfermedades que afecta directamente a la dieta es la diabetes. Si sufre de diabetes o alguien en su familia es diabético, o bien tiene tendencia a poder adquirirla en el futuro, esta columna es para usted.

Continue reading about ¿Diabetes? No deje que su estilo de vida, dieta sufra

Fernanda Beccaglia on diciembre 18th, 2008
  • 3 cdas. de mermelada sin agregado azúcar de damascos
  • 3 cdas. de agua hirviendo
  • 1/3 taza de harina común
  • 1/4 de harina de soja -o integral
  • 1/4 taza de harina de almendras o almendras finamente molidas
  • 3/4 cdta. de canela
  • 1/2 cdta. polvo de hornear
  • 1/4 cdta. de bicarbonato de soda
  • 1/4 taza de té sabor a fruta, enfriado
  • 1 cda. de cáscara de limon rallado o limon tipo Meyer
  • 1 cda. de cascara de naranja rallada orgánica
  • 1 cdta. de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de aceite de nuez o canola
  • 3/4 taza de azúcar morena o sustituto natural de azúcar
  • 1 cda. semillas de lino

Continue reading about Pan de damascos súper sano

Fernanda Beccaglia on diciembre 4th, 2008

Una tarde lluviosa, o con una temperatura un tanto fresca, se pueden pasar de varias maneras.

Para mí la mejor opción es pasarla en la cocina.

Continue reading about Inspírese con bajo presupuesto y delicias de estación

Fernanda Beccaglia on noviembre 13th, 2008

Es esa especial época del año y no estoy hablando sobre que se acercan las fiestas sino la llegada de la estación de los arándanos rojos.

Continue reading about Prepárese para la estación de arándanos rojos, ¡pero frescos!

Fernanda Beccaglia on octubre 31st, 2008

¿Le parece loco pensar que en el Día de los Muertos se sentará a la mesa con sus queridos muertos?

Continue reading about La cocina se llena de vivos y muertos

Fernanda Beccaglia on septiembre 24th, 2008

Las celebraciones del AIP intentan generar un nuevo entendimiento en la gente sobre la importante función de la papa y de la agricultura en general.

Continue reading about 2008: La papa es la estrella mundial de la cocina